花のひより園

ﾟ*｡(ｏ’∀’)b｡*ﾟこんにちは♪

愛西市の花屋、ひより園です。

昨日は、水曜日で定休日でしたが、花キューピット５６支部の

講習会があったので、同じ花屋の嫁仲間のお友達と一緒に

お勉強しに行ってきました。

どんな製作するのかな～と、わくわくしながら行ったところ・・・

ななんと、作ったのはコチラ！

・・・・・？

こ、これは・・・！！

花キューピット、母の日の定番中の定番！「スイート」

(ﾟ∀ﾟ ；)ﾀﾗｰ

え・・・これ・・・？

そう、参加した誰もがきっと同じことを思ったでしょう。

だってこれ、私もいまだに、なぜこれが毎年毎年、母の日商品の中の

１番人気なのか、わからん・・・

って思ってたんです。

もっとイマドキのオシャレな商品も、毎年開発されてるのに。

でも結局、ふたを開けてみれば、やはりこの商品が１番人気なんですって！

花キューピットの組合員さんは、きっともう「スイート」は流れ作業でも

レシピ見ずとも、とにかくパパッと一番手早く作らなきゃならない商品ですよね。

でも、今回この基本中の基本の商品を通して、

アレンジ製作の基礎中の基礎を、一から教えていただき、

普段の自分の間違った知識や、怠っていた作業を再確認することができました。

参加者のみなさんも、それはもう、ベテランもベテラン、この道何十年の

今更基礎かよーっ！ってなくらいの人たちもたくさんお見えでしたが

インストラクターさんや、指導員の皆さんの細やかなアドバイスや

基本の製作ポイントなどなど、細かく丁寧に、そしてみんなが納得するような説明で

教えていただくことにより、最後はみなさん「来てよかったです」の声ばかりでした。

わたしなんかは、基礎から学ぶってのが、大前提で、

そもそも経験も少ないですし、近くに指導者もいないので、

このような講習会に参加するのは、ほんとに大事でありがたいことなんです。

基礎を学び、正しい知識で良い商品を作ることが

お客様に満足いく商品を、自信をもって提供できる第一歩だと思うので

これからも、じゃんじゃん参加して、勉強していきたいなって思います。

この講習会、これからもまだ続くそうなので、今回参加されなかった５６支部のみなさんにも

ぜひおすすめしたいなと思います。ほかの支部でも、こうゆう講習とかって

それぞれでやられてるんですかね～？

今日は、お客様にというより、同業の組合員様向けの内容になってしまいましたが

やっぱり何でも「基礎」って大事ですよね！ってお話でした( ´∀｀ )

“講習会　～基礎中の基礎編～”には2 個のコメントがあります。

1. ハナセイ より:

   2012 年 12 月 6 日 1:52 PM

   昨日は、お疲れ様でした～。
   すごいディ－プな講習会だったようで・・・・。（笑）

   こういう系のアレンジってホントに基本だから面白くないかもしれないけど
   大切なんだよね・・・・。

   修行時代、スイ－トみたいなアレンジを練習でたくさん作った覚えがあるな～。
   僕が教えてもらった花屋さんでは、「3000円のアレンジは3分」「5000円のアレンジは5分」で作れ！ってよく怒られながら作った覚えがあるよ。
   アレンジを作るときはお客さんに作る姿を見せなくちゃだめなんだって。
   その時ササッと作ると上手に見えるんだってさ～。（挿しなおし厳禁！）

2. ひよりえん より:

   2012 年 12 月 6 日 2:43 PM

   ＊ハナセイさんへ＊
   昨日は、奥様にお世話になりました～！
   いつもいつもありがとう(*>∀<)

   そうか・・・３０００円は３分で、５０００円は５分か・・・

   ムリ・・・(-_-;)
   今はまだ無理。ササっと？！
   ムリ・・・(´-∀-｀；)

   でも、心を込めて作ります。
   いまだ修行中も同然の私ですが、
   もっともっと経験を積んで、勉強して、
   そしたら３分で作れるようになるかしら・・・？(；＾ω＾)

   昨日の講習は、ほんと、役だったよ。
   奥様も頑張ってたし、作る機会、もっと増やしてあげて！(笑)